ガラスアクセサリーFOOCA

酸素バーナーでガラスのアクセサリーや雑貨などを制作販売しています。 軽井沢と東京で活動中。新作や日々の制作や軽井沢の自然について。映画など。

2017-05-13から1日間の記事一覧

サーモン豆乳シチューとアボカドディップ

◾︎サーモン豆乳シチュー 家にある野菜なんでも。 火の通りにくい野菜を先に蒸す。 オリーブオイルでタマネギを炒める 出汁と火の通りやすい野菜と、サーモンを入れて煮る 火が通ったら、蒸し野菜と豆乳を入れる。 沸騰直前まで煮る 塩胡椒、塩麹と白味噌を少…