芝桜の公園

軽井沢に向かう途中で、芝桜の公園に寄りました。

群馬のみさと芝桜公園というところです。

芝桜の花畑は前から見てみたかったので実際に見られてとても嬉しかったです。

天気も良く、遠くの街まで見渡せました。右奥の方に街が広がっています。

想像した通り、グラデーションの模様がとても綺麗でした！

こんなハートの模様がありました。可愛い。

今年は咲いている数か少なめで少しまばらだということでしたが、

それでも十分きれいでした。

軽井沢に車で行かれる方はぜひ寄ってみてはいかがでしょうか？

 詳細はこちら↓

みさと芝桜公園（観光情報） | 高崎市

これ何になるでしょう？

作業中の様子です。

不思議な形ですがこれは一体何になるでしょうか。

これは新作のピアスの制作過程なので、

完成したらアップしますのでお楽しみに。

minneの桜特集にFOOCAのピアスが掲載されました。ありがとうございます。

 

たくさんの方にお気に入りや、購入をしていだだき、ありがとうございます。

また新作も制作中です。よろしくお願いします。

サバのバルサミコトマトソース、かぼちゃの豆乳ポタージュ、トマトカップのオーブン焼き

今日の料理覚え書き

⚫︎トマトカップのオーブン焼き

トルコ料理のフルンダ・ユルムタというみたいです。本場のは大きいトマトに、卵をそのまま入れるんですが、トマトが小さいので溶き卵で。

トマトカップに卵、オリーブオイル、塩胡椒でオーブン180度で10分焼く。

オーブンが少し火力が弱いみたいで10分だと卵が少し半熟になってしまいました。なので少しトースターで加熱しました。

簡単なのにちょっとおしゃれに見えるのがいいですよね。

⚫︎かぼちゃの豆乳ポタージュ

かぼちゃの煮物の残り物アレンジ。

豆乳と羅臼昆布だしで。昆布だしは洋風に使えますよね。私は洋風野菜スープも、シチューもみんな昆布だしで作ります。残り物で作った感はまったくありません。

鍋の中でかぼちゃをマッシャーで潰す。出汁を入れる。豆乳入れる。火にかけて完成。

⚫︎サバのバルサミコトマトソース

さわらのトマトソースのとき残ったソースで。サバの方が脂がのっていて美味しいかも。

トマトソース→ トマト、タマネギ、ニンニク、バルサミコ酢、レモン、塩胡椒、パセリ。

冷凍サバに酒をふりかけ、グリルで焼く。

ソースをかける。

(ソースはそのままでもいいけど、少し水っぽいのが気になる人は、火を通して水気を飛ばす。)

⚫︎トースト

国産小麦。手作りパン屋さんが届けてくれるパン

⚫︎リンゴ

4月の雪

東京では桜が咲いていますが軽井沢は４月だというのに雪景色。
木の枝に積もった雪がクリスマスツリーみたいですね。

もみじの絨毯

長野は紅葉まっさかりです。
自転車でふらっと近くを走ってたらこんな写真が撮れました。